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在中式快餐的基礎(chǔ)上發(fā)展延伸的一種快餐模式,隨著國人生活形態(tài)的變化,消費(fèi)者的口味需求和消費(fèi)方式需求日益提升,,對于連鎖中式快餐店的服務(wù)模式和菜品口味也日趨精細(xì)化,這樣的社會新需求必然導(dǎo)致以連鎖為主要模式的中式快餐店不再局限于某種形式,業(yè)態(tài)之間
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中國美食體現(xiàn)了中華民族的飲食文化傳統(tǒng),它與世界各國烹飪相比,也有許多獨特之處。風(fēng)味多樣。地域廣闊的中華民族,由于各地氣候、物產(chǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣的差異,自古以來,中華飲食上就形成了許多各不相同的菜系。就地方劃分而言,有巴蜀、淮揚(yáng)、齊魯、粵閩四大菜系
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