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在中式快餐的基礎(chǔ)上發(fā)展延伸的一種快餐模式，隨著國(guó)人生活形態(tài)的變化，消費(fèi)者的口味需求和消費(fèi)方式需求日益提升，，對(duì)于連鎖中式快餐店的服務(wù)模式和菜品口味也日趨精細(xì)化，這樣的社會(huì)新需求必然導(dǎo)致以連鎖為主要模式的中式快餐店不再局限于某種形式，業(yè)態(tài)之間
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中國(guó)美食體現(xiàn)了中華民族的飲食文化傳統(tǒng)，它與世界各國(guó)烹飪相比，也有許多獨(dú)特之處。風(fēng)味多樣。地域廣闊的中華民族，由于各地氣候、物產(chǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣的差異，自古以來(lái)，中華飲食上就形成了許多各不相同的菜系。就地方劃分而言，有巴蜀、淮揚(yáng)、齊魯、粵閩四大菜系
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