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做法一步驟:1、沙煲在底部抹薄薄的一層油,米洗干凈。米和水的比例:1:1.5(這個比例很重要,關(guān)系到飯的生熟程度!太爛不好吃,夾生則根本沒法吃!)將米和水放入沙煲,用大火燒開。2、大概十分鐘不到,飯開始收水。可以看到飯表面有一個個的
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做法二原料:排骨500克、大米300克、香菇3個、油菜3棵、精鹽、色拉油、蔥絲、白糖、姜、雞精、老抽。做法:1、排骨事先用蠔油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少許老抽,少許鹽,少許味精腌制1小時當然也是久點更好了;2、放入洗好的大米,加入適量
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做法四主料:廣式臘腸、大米輔料:雞蛋、小油菜、涼開水、香麻油、生抽、蠔油、白糖1.取一砂鍋,在鍋底薄薄的抹一層油。2.把大米洗凈放入鍋中,倒入水,米和水的比例為1:1.5,浸泡一個小時。3.浸泡好的大米,加入半湯匙色拉油拌勻。4.將