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1．新鮮面條有切面、揪面和拉面等。切面的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等。一般市售的新鮮切面都是機(jī)制的，其味道和口感比掛面要好，但很多人還是喜歡吃手搟面2．面條的制作方法，因季節(jié)的更替不斷變化3．冬季天氣寒冷，人們多吃
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1、應(yīng)首選品牌知名度較高的產(chǎn)品，因?yàn)槠放浦容^高的產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，都具有一定的生產(chǎn)規(guī)模，企業(yè)注重產(chǎn)品質(zhì)量。多次國(guó)家監(jiān)督抽查結(jié)果也表明，這些企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量是有一定保障。2、從感官上進(jìn)行粗略判斷。（1）外表：好掛面包裝緊，兩端整齊，豎提起來(lái)不
