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7元套餐：一大葷、一小葷、一素菜、米飯、湯ABCDE剁椒魚塊紅燒大排咕咾肉香辣雞腿香芝肉排西紅柿炒雞蛋木須炒蛋三色雞丁魚香肉絲長豆炒肉絲香菇青菜油炸炒白菜蒜泥莧菜韭菜炒豆芽生菜米飯米飯米飯米飯米飯湯湯湯湯湯
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10元套餐：兩大葷、兩素菜、米飯、湯ABCDE梅菜扣肉剁椒鳊魚手工蛋餃香辣雞柳椒鹽蝦宮保雞丁清蒸咸肉香酥雞腿糖醋魚水煮肉片玉米炒蛋西紅柿炒雞蛋木耳肉片花菜肉片菇炒肉片上海青青椒土豆絲炒白菜木耳菜毛白菜米飯米飯米飯米飯米飯湯湯湯湯
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15元套餐：兩大葷、一小葷、一素菜、米飯、湯、（牛奶、水果二選一）ABCDE鹽水蝦杭椒牛柳咕咾肉酸菜魚蘑菇肉片蒸肉糕香炸肉排清蒸魚塊雪花排條咖喱雞塊毛豆肉絲玉米雞丁肉末扁豆交白肉絲素雞肉片香菇青菜酸辣包菜青椒土豆絲絲瓜毛豆空心菜
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隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費(fèi)觀念逐步改變，外出就餐更趨經(jīng)?；屠硇曰x擇性增強(qiáng)，對(duì)消費(fèi)質(zhì)量要求不斷提高，更加追求品牌質(zhì)量、品位特色、衛(wèi)生安全、營養(yǎng)健康和簡便快捷。快餐的社會(huì)需求隨之不斷擴(kuò)大，市場消費(fèi)大眾性和基本
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2011年，中國餐飲業(yè)跌宕起伏，歷經(jīng)物價(jià)上漲、人員短缺、食品安全事件等考驗(yàn)，但在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、管理水平、經(jīng)營理念上有了很好的提升，順利開啟“十二五”初期的餐飲業(yè)繁榮經(jīng)濟(jì)、服務(wù)民生、展現(xiàn)文化的歷史使命。2010年全國住宿餐飲業(yè)零售額約21000億
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從我國快餐業(yè)的發(fā)展看，快餐需求走向多樣化，快餐企業(yè)經(jīng)營空間不斷拓寬，外延日趨擴(kuò)大：（1）快餐連鎖店持續(xù)發(fā)展，店態(tài)風(fēng)格更加豐富，連鎖經(jīng)營穩(wěn)步推進(jìn)；（2）團(tuán)體供餐異軍突起，專業(yè)公司不斷發(fā)展壯大，成為市場新的亮點(diǎn)；（3）各地早餐工程紛紛啟動(dòng)，一批
