食堂承包-苦瓜的做法和功效與作用

在這個(gè)季節(jié)里，我們都知道氣候相對(duì)簡(jiǎn)單而枯燥，簡(jiǎn)單的火，所以此時(shí)我們必須更加注意飲食問(wèn)題。我們通常可以吃更多的苦瓜，有清熱燒焦的功效，尤其是現(xiàn)在買(mǎi)的苦瓜比較便宜，而且味道也很嫩。因此，這個(gè)季節(jié)絕不能放手的蔬菜是苦瓜。

　　說(shuō)到苦瓜，但人們喜歡和討厭蔬菜，大家都知道苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且苦瓜含有我們身體每天需要的營(yíng)養(yǎng)，但人們無(wú)法忍受苦瓜的味道。對(duì)一些不喜歡苦瓜的人來(lái)說(shuō)，吃一口苦瓜是致命的。今天，編輯給了我們一種分享苦瓜的方法?？梢哉f(shuō)，按照苦瓜法，我們別無(wú)選擇，只能吃苦瓜，而且啊，連苦瓜的味道都沒(méi)有了。例如，如果家里有老人，他們可以吃更多的苦瓜，因?yàn)榭喙嫌薪笛墙笛淖饔茫ǔ６喑赃€能提高人體的免疫力。

　　要做這道菜，你需要準(zhǔn)備一些苦瓜和豬肉。首先，我們先把買(mǎi)來(lái)的苦瓜清理干凈，然后把苦瓜切成兩半，挖出中間瓜的肉，然后把它清洗干凈。寫(xiě)完后，我們可以把苦瓜和豬肉切成薄片，放在一邊。等我們都準(zhǔn)備好了，我們就可以把豬肉腌起來(lái)。在腌制過(guò)程中，我們可以參與一些清淡的醬油牡蠣醬，烹飪葡萄酒，吃鹽姜片，然后手抓均勻半個(gè)小時(shí)。當(dāng)我們腌制豬時(shí)，我們不能閑著。我們把切好的苦瓜放進(jìn)一點(diǎn)鹽里腌一下?？梢哉f(shuō)，只要我們用食鹽腌制，然后用沸水燙我們的苦瓜，就不會(huì)有苦味。

　　把苦瓜燙過(guò)后，把油放在鍋里加熱，過(guò)一會(huì)兒再放上兩片生姜，炒香，再把準(zhǔn)備好的豬肉片放進(jìn)鍋里，繼續(xù)炒。當(dāng)我們把準(zhǔn)備好的肉片翻過(guò)來(lái)，把它們炒出來(lái)時(shí)，我們可以在里面加入一些淡醬油。然后放入正方形，用冷水沖洗苦瓜進(jìn)行炒，然后炒兩分鐘，我們就可以加入一些通常喜歡的調(diào)味品，均勻地從鍋里拌勻?？梢哉f(shuō)，根據(jù)今天編輯分享的技巧，苦瓜做的比餐館好。