江陰性價(jià)比高學(xué)校食堂食堂托管是指企業(yè)、病院、黌舍、酒店等企事業(yè)單元或整體構(gòu)造依據(jù)需要將食堂承包給業(yè)余的餐飲公司來(lái)管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。所以企事業(yè)單位如何選擇食堂托管承包商嗎?一是看承包人是否有大規(guī)模經(jīng)營(yíng)。良好的合作必須建立在承包商健康的盈利模式的基礎(chǔ)上。大采購(gòu)量是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)。規(guī)?;?jīng)營(yíng)可以進(jìn)一步控制和降低經(jīng)營(yíng)成本,為客戶提供更好的服務(wù)。第二,看看承包商是否有一個(gè)成功的食堂管理模式。因?yàn)槭程脴I(yè)務(wù)是分散的,當(dāng)老板不能只關(guān)心一個(gè)工廠,那么如何保持每個(gè)食堂的生產(chǎn)、健康和服務(wù)的質(zhì)量呢?應(yīng)要求承包商解釋和提供管理模式,并審查管理模式在外地的實(shí)施效果。性價(jià)比高學(xué)校食堂第三,要實(shí)地考察承包商的投資規(guī)模,仔細(xì)評(píng)估承包商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,參觀承包工廠,看其宣傳材料是否一致。由于一些空殼公司只擁有簡(jiǎn)單的辦公室,借工廠參觀逆向采購(gòu)合同并不少見(jiàn)。
江陰性價(jià)比高學(xué)校食堂一家公司,為什么要選擇食堂合同,如何選擇食堂合同? 這些必須根據(jù)情況選擇。如果公司的數(shù)目很小,只有幾個(gè)人,那么您可以要求人們做飯,或打電話給快餐店,例如快餐店會(huì)使員工吃得不好,但是沒(méi)有需要選擇專業(yè)的食堂承包公司來(lái)制作食堂。因?yàn)楦鞣N廚房用具和管理人員的費(fèi)用不合適。如果是工廠或?qū)W校,將有100多人。有必要將食堂外包給專業(yè)的食堂管理公司。因?yàn)檫@不會(huì)增加費(fèi)用,所以會(huì)減少總承包。因?yàn)槭程贸邪镜墓芾砀訉I(yè),所以廚師更加專業(yè)。省錢(qián)又省錢(qián)。并且員工滿意度會(huì)很高。性價(jià)比高學(xué)校食堂對(duì)外承包要選擇食堂承包公司,必須仔細(xì)選擇它。 專業(yè)食堂承包有幾個(gè)優(yōu)點(diǎn),如下:有效降低商業(yè)食品成本,廚房管理專業(yè)化,提高企業(yè)的專業(yè)形象,專業(yè)管理可以更安全,更健康,更有效地預(yù)防食品事故,無(wú)需現(xiàn)金購(gòu)買(mǎi),減少公司現(xiàn)金流量,減輕人事管理負(fù)擔(dān),食品質(zhì)量好,路段成本差,食堂管理不需要親自參與,只需要監(jiān)督,競(jìng)爭(zhēng) 承包,大大提高了員工飲食質(zhì)量。
江陰性價(jià)比高學(xué)校食堂對(duì)外承包一是食堂增加了早餐,早餐價(jià)格便宜,品種豐富,包括米粉,面條,雞蛋,油條,包子,粥等,中間桌上擺滿了各種調(diào)味菜,油鹽醬醋一應(yīng)俱全,可自助取用。二是食堂午餐菜品增加到了6菜1湯,加水果一片。葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)健康,盡可能迎合不同員工的口味,滿足不同員工的味蕾。三是食堂環(huán)境更加整潔干凈,食品采購(gòu)更加規(guī)范,讓員工們吃得更加放心。性價(jià)比高學(xué)校食堂對(duì)外承包身體是革命的本錢(qián),也是員工工作效率提升的助燃劑,此次的轉(zhuǎn)變不但充分滿足了員工們的營(yíng)養(yǎng)需求,保障了員工身體素質(zhì),使員工工作更有干勁,上班更有動(dòng)力。同時(shí)也體現(xiàn)了分公司對(duì)員工福利的重視,更可觀的是員工食堂的浪費(fèi)也得到了大大的減少。
江陰性價(jià)比高學(xué)校食堂對(duì)外承包1、建立健全各項(xiàng)衛(wèi)生制度和衛(wèi)生崗位責(zé)任制。2、建立食堂衛(wèi)生監(jiān)督小組,定期對(duì)食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查。3、由原料到成品實(shí)行“四不制度”,采購(gòu)員不買(mǎi)腐爛變質(zhì)的原料;保管員不驗(yàn)收變質(zhì)的原料;廚師不用腐爛變質(zhì)的原料;廚工不賣(mài)腐爛變質(zhì)的食品。4、成品“食品”存放實(shí)行“三隔離”:生與熟的隔離、成品與半成品的隔離,食品與雜物、藥物的隔離。5、餐具實(shí)行過(guò)“四過(guò)關(guān)”:一洗、二刷、三沖、四消毒;6、求:潔白、光澤無(wú)污點(diǎn),且進(jìn)行過(guò)消毒;7、的餐具晾干后,再放入消毒柜進(jìn)行消毒;8、每月1-2次用開(kāi)水煮沸高溫消毒。江陰性價(jià)比高學(xué)校食堂對(duì)外承包
聯(lián)系人:張先生
聯(lián)系電話:13962253711
網(wǎng)址:www.1322626.com
地址:江蘇蘇州市張家港市楊舍鎮(zhèn)東方新天地9幢B502室