性價(jià)比高食堂承包對(duì)外承包綠色食品對(duì)人的好處：多吃一些綠色食品對(duì)于視力是有很好的預(yù)防疲勞作用的，多食用綠色食品可以舒緩易怒、焦慮的緊張情緒。另外患有高血壓的人群也比較適合多吃一些綠色食品。綠色蔬菜能改變體質(zhì)。尤其是身體排斥毒性物質(zhì)，綠色蔬菜中抗 氧化劑的含量比常規(guī)產(chǎn)品高。而科學(xué)家稱抗 氧化劑可以降低患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。長(zhǎng)期食用健康綠色食品可以明顯感覺(jué)抵抗力增加，體質(zhì)也會(huì)提升這是體內(nèi)毒性物質(zhì)逐漸排除的正?，F(xiàn)象。綠色食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，得益于優(yōu)良環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)。擴(kuò)展資料：綠色食品指遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，按照特定的方式生產(chǎn)，經(jīng)過(guò)專門(mén)機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志，沒(méi)有污染的好的、營(yíng)養(yǎng)類食品的總稱。它是未來(lái)農(nóng)業(yè)和食品發(fā)展的一種新興主導(dǎo)食品對(duì)人的好處也是不可置疑。性價(jià)比高食堂承包綠色食品還有利于肝臟造血幫助細(xì)胞，預(yù)防細(xì)胞老化。同時(shí)還有利于降低血液中的膽固醇。對(duì)于愛(ài)喝酒的人來(lái)說(shuō)如果能夠堅(jiān)持吃綠色食物則有利于維護(hù)肝功能。

常熟性價(jià)比高食堂承包食堂,不但是一個(gè)能直接決定學(xué)校是否穩(wěn)定發(fā)展的存在,還是高校后勤部門(mén)的重點(diǎn)服務(wù)對(duì)象.但是在學(xué)校后勤不斷改善的過(guò)程中,基本上所有學(xué)校全部擺脫由學(xué)校辦理食堂的形式,學(xué)校一般會(huì)選擇將食堂承包給別的公司或者企業(yè)。但是目前,許多高校食堂,經(jīng)營(yíng)效益不佳,甚至出現(xiàn)虧損現(xiàn)象,筆者通過(guò)對(duì)部分高校食堂現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查研究,分析了造成高校食堂效益不佳的幾點(diǎn)重要原因,并提出一些改進(jìn)措施。菜品定位與酒店經(jīng)營(yíng)檔次不符,造成顧客投訴的問(wèn)題沒(méi)有及時(shí)得到解決,客源流失較多,影響營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng).建議制定符合餐廳現(xiàn)狀的菜品,運(yùn)用家常+中高檔菜品的方式經(jīng)營(yíng).以顧客為中心,保留顧客滿意的菜品,及時(shí)解決顧客投訴的問(wèn)題,杜絕犯同樣的錯(cuò)誤.顧客是親人,質(zhì)量是生命。性價(jià)比高食堂承包對(duì)外承包廚房爐灶設(shè)備老化造成燃料柴油浪費(fèi)較大,早餐菜品控制不當(dāng),有浪費(fèi)現(xiàn)象.節(jié)約用火和水電,及時(shí)維修設(shè)備.七樓設(shè)立一個(gè)備餐間,對(duì)早餐小菜和餐前調(diào)料進(jìn)行管理,購(gòu)買(mǎi)早餐小菜方盤(pán),便于回收和美化早餐菜品,減少浪費(fèi)

常熟食堂承包1、食堂經(jīng)營(yíng)者享有對(duì)食堂公有資產(chǎn)的使用權(quán)，并負(fù)有保護(hù)維修的責(zé)任。損壞的負(fù)責(zé)維修，丟失的照價(jià)賠償，報(bào)廢的需查明原因，妥善處理，防止資產(chǎn)流失。2、食堂工作人員須定期參加體檢，確認(rèn)身體健康以后方可上崗。工作期間著工作服，并保持整潔干凈。食堂承包對(duì)外承包要講究衛(wèi)生，勤剪指甲，操作前必須洗手。3、保持餐具、廚具和操作間衛(wèi)生。無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;餐具必須洗涮干凈，流水沖刷，平時(shí)存放在消毒柜中;經(jīng)常清理廚具污漬，保持清潔干凈，并定期檢查、處理變質(zhì)或過(guò)期食品。4、成品存放實(shí)行“四隔離”，即生與熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜品、藥品隔離，食物與天然冰隔離。5、進(jìn)入食堂的各種原料，必須確保正規(guī)購(gòu)買(mǎi)渠道，以確保食品質(zhì)量。不得采購(gòu)、收藏、使用、銷售過(guò)期腐爛變質(zhì)食品。炒菜用油必須使用火煉油。6、保證供餐服務(wù)時(shí)間。職工就餐時(shí)間，早餐7：20—8：20，午餐：12：00—13：00，晚餐：17:40—18:40。

常熟性價(jià)比高食堂承包春季(立春起至立夏止)是萬(wàn)物生長(zhǎng)、萬(wàn)象更新的季節(jié)。春季該攝取哪些營(yíng)養(yǎng)以及怎樣調(diào)整飲食呢?很簡(jiǎn)單，我們可以用這樣一句順口溜來(lái)概括：“春天里來(lái)日漸暖，厚味飲食應(yīng)轉(zhuǎn)淡，時(shí)鮮蔬菜要多食，酒肉辛辣要少吃，健康長(zhǎng)壽有保障?！憋嬍骋獱I(yíng)養(yǎng)平衡：從飲食科學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)看，春季強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)要保持相對(duì)比例，防止飲食過(guò)量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。春季飲食養(yǎng)肝為先：按中醫(yī)觀點(diǎn)，春季養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)肝。在五行學(xué)說(shuō)中，肝屬木，與春相應(yīng)，主升發(fā)，在春季萌發(fā)、生長(zhǎng)。因此，患有高血壓、冠心病的人更應(yīng)注意在春季養(yǎng)陽(yáng)。且春季是細(xì)菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝臟具有解毒、排毒的功能，負(fù)擔(dān)較重，而且由于人們肝氣升發(fā)，也會(huì)引起舊病復(fù)發(fā)，如春季肝火上升，會(huì)使虛弱的肺陰更虛，故肺結(jié)核病會(huì)乘虛而入。中醫(yī)認(rèn)為，春在人體主肝，而肝氣自然旺于春季。如果春季養(yǎng)生不當(dāng)，便易傷肝氣。為適應(yīng)季節(jié)氣候的變化，保持人體健康，在飲食調(diào)理上應(yīng)當(dāng)注意養(yǎng)肝為先。飲食要養(yǎng)陽(yáng)：陽(yáng)，是指人體陽(yáng)氣，中醫(yī)認(rèn)為“陽(yáng)氣者，衛(wèi)外而為”，即指陽(yáng)氣對(duì)人體起著保衛(wèi)作用，可使人體堅(jiān)固，免受自然界六淫之氣的侵襲。春天在飲食方面，要遵照《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出的“春夏補(bǔ)陽(yáng)”的原則，宜多吃些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，以使人體陽(yáng)氣充實(shí)，增強(qiáng)人體抵抗力，抵御風(fēng)邪為主的邪氣對(duì)人體的侵襲。李時(shí)珍在《本草綱目》里亦主張“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，雜和而食”。另一方面，由于腎陽(yáng)為人體陽(yáng)氣之根，故在飲食上養(yǎng)陽(yáng)，還應(yīng)包括溫養(yǎng)腎陽(yáng)之意。食堂承包對(duì)外承包春天時(shí)人體陽(yáng)氣充實(shí)于體表，而體內(nèi)陽(yáng)氣都顯得不足，因此在飲食上應(yīng)多吃點(diǎn)培補(bǔ)腎陽(yáng)的東西。目前除了蓼、蒿等野菜已較少食用外，蔥、蒜、韭等都是養(yǎng)陽(yáng)的佳品。多食甜，少食酸唐代醫(yī)生孫思邈說(shuō)：“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣?！币馑际钱?dāng)春天來(lái)臨之時(shí)，人們要少吃點(diǎn)酸味的食品，多吃些甜味的飲食，這樣做的好處是能補(bǔ)益人體脾胃之氣。我國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，脾胃是后天之本，是人體氣血化生之源，脾胃之氣健旺，人可延年益壽。但春為肝氣當(dāng)令，根據(jù)中醫(yī)五行理論，肝屬木，脾屬土，木土相克，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。中醫(yī)又認(rèn)為，五味入五臟，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入腎等，因此若多吃酸味食物，會(huì)加強(qiáng)肝的功能，使本來(lái)就偏亢的肝氣更旺，這樣就能傷害脾胃之氣。有鑒于此，在春季人們要少吃些酸味的食物，以防肝氣過(guò)于旺盛。而甜味的食物入脾，能補(bǔ)益脾氣，故可多吃一點(diǎn)，如大棗、山藥、鍋巴等。

常熟性價(jià)比高食堂承包食堂承包-如何做好食堂管理制度細(xì)則執(zhí)行必須準(zhǔn)確日常管理辦法1、遵守政府和學(xué)校有關(guān)衛(wèi)生、環(huán)保、安全、防火等各項(xiàng)規(guī)定。加強(qiáng)內(nèi)部管理，防止發(fā)生群體性食物中毒以及治安、消防、計(jì)生、勞動(dòng)、環(huán)保等重大責(zé)任事故、事件;嚴(yán)格按有關(guān)要求進(jìn)行操作;2、加強(qiáng)衛(wèi)生工作，確保食品、餐具、環(huán)境和個(gè)人的衛(wèi)生;性價(jià)比高食堂承包3、加強(qiáng)員工的職業(yè)教育，提高服務(wù)水平和質(zhì)量，師生滿意和基本滿意率不低于90%;4、主動(dòng)接受學(xué)校、衛(wèi)生監(jiān)督等行業(yè)管理部門(mén)監(jiān)督、檢查，做好“創(chuàng)建、創(chuàng)衛(wèi)及勤工儉學(xué)”等工作。文明服務(wù)制度1、餐廳員工必須禮貌待人，文明服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2、窗口服務(wù)必須穿戴好工作服、帽、口罩，儀表整潔，售飯菜時(shí)態(tài)度和藹，服務(wù)熱情。3、不得以任何理由與師生頂撞、吵鬧或打架，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)除罰款外，情節(jié)嚴(yán)重的立即辭退。4、員工之間不得爭(zhēng)吵、嬉鬧或打架，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。5、出售菜肴價(jià)格合理，買(mǎi)賣公平，不走后門(mén)，不搞特殊。