餐廳氛圍及現(xiàn)代一體化:
1. 廚房設(shè)備實(shí)施更新全自動(dòng)洗碗機(jī):1、洗滌:全封閉式洗滌,不用抹布,切斷細(xì)菌傳播途徑。2、消毒:采用加熱及專門的洗滌用品:滌龍浸泡粉、消毒劑、洗潔精,足以殺死大腸桿菌、葡萄洗碗機(jī)球菌、肝炎病毒等病菌病毒。3、烘干:洗刷后直接烘干,避免水漬留下的斑痕,使餐具更光潔。4、貯存容量:設(shè)計(jì)科學(xué),可容納幾套餐具,具有碗柜功能。5、軟化水:去除自來(lái)水中的鈣、鎂離子等主要成分,增加光潔度。6、多層保護(hù):內(nèi)膽是不銹鋼的,外殼采用噴粉、電泳、磷化等工藝,不生銹,不磨損。7、低噪音:吸音、隔能,使洗碗機(jī)工作噪音不超過(guò)50分貝。8、上下層碗籃:更科學(xué)合理地利用有限空間。9、三維噴淋:三維密集淋刷餐具,沖洗徹底,節(jié)約用水。10、節(jié)約時(shí)間:20分鐘速洗,可滿足人們隨吃隨洗的需要。
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